1. Trang chủ
2. TIN TỨC

• Bình luận

Thực phẩm nên và không nên, lựa chọn thông minh để bảo vệ thận

01/05/2025 12:09

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng lâm sàng, việc kiểm soát nhóm thực phẩm giàu kali và phospho giúp giảm đến 30% nguy cơ biến chứng tim mạch ở bệnh nhân suy thận.

Chuối rất tốt cho sức khỏe nhưng lại là loại thực phẩm người suy thận cần tránh do giàu kali - Ảnh minh họa

Dưới đây là bảng gợi ý thực phẩm cho người bệnh suy thận mạn:

Nên ăn:

Tinh bột ít đạm: gạo trắng, miến dong, khoai lang đã ngâm/rửa kỹ.

Đạm chất lượng cao: lòng trắng trứng, sữa ít béo, cá tươi, ức gà.

Rau quả ít kali: cải bắp, súp lơ trắng, táo, lê, dưa hấu.

Cần tránh:

Thực phẩm giàu phospho: nội tạng động vật, sữa đặc, tôm khô, xúc xích, phô mai chế biến.

Thực phẩm mặn: Phát hiện đáng chú ý về hoạt động của gan liên quan đến chế độ nhịn ănĐỌC NGAY

Ngăn ngừa suy dinh dưỡng: Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng từ nguồn tinh bột như gạo trắng, khoai củ ngâm rửa kỹ, miến dong, giúp cơ thể duy trì cân nặng và khối cơ.

Cân bằng chuyển hóa: Kiểm soát lượng đạm, muối, kali và phospho trong khẩu phần ăn, giảm áp lực chuyển hóa lên thận.

Trì hoãn lọc máu: Dinh dưỡng phù hợp giúp làm chậm tiến triển bệnh thận, kéo dài thời gian trước khi phải can thiệp lọc máu.

Cải thiện triệu chứng: Chế độ ăn đủ năng lượng và kiểm soát điện giải giúp giảm mệt mỏi, buồn nôn, nâng cao khả năng vận động và tinh thần lạc quan ở người bệnh.

Thực phẩm bổ sung không thể thay thế chế độ ăn lành mạnh

Alice Levitt, cây bút trên trang Eating Well, chia sẻ trải nghiệm của chính bản thân khi uống hơn 20 loại thực phẩm bổ sung mỗi ngày. Cô muốn khỏe hơn, nhưng thực tế lại bệnh nặng hơn.