07/12/2024 12:10
Các bác sĩ tích cực điều trị cho công nhân nghi ngộ độc thực phẩm - Ảnh: TÂM PHẠM
Sáng 7-12, trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ông Phạm Ngọc Quy - chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An - cho biết thông tin trên liên quan tới vụ hàng chục công nhân nghi bị 
63 công nhân ở hai công ty nhập viện sau bữa ăn trưaĐỌC NGAY
Các cơ quan chức năng đã thu thập các mẫu phẩm thức ăn để kiểm nghiệm làm rõ nguyên nhân.
Kiểm tra cơ sở cung cấp suất ăn là Công ty cổ phần thương mại B.A.C. cho thấy chủ cơ sở chưa xuất trình được giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm; giấy khám sức khỏe của 5/11 nhân viên trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm.
Chưa có hợp đồng cung cấp suất ăn cho các đơn vị và hợp đồng cung cấp thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm. Sổ kiểm tra thực phẩm ba bước và sổ lưu mẫu thức ăn có xuất trình nhưng ghi chép chưa đúng quy định.
Về điều kiện thực tế tại cơ sở, tại thời điểm điều tra ghi nhận cơ sở có một số tồn tại như vệ sinh các khu vực chưa đảm bảo. Bố trí sắp xếp các khu vực chưa hợp lý. Có côn trùng động vật gây hại trong khu vực sơ chế, chế biến. Thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn chưa đúng quy định.
Ông Phạm Ngọc Quy thông tin thêm, hiện đơn vị đã gửi mẫu kiểm nghiệm xác định nguyên nhân sự việc. Ngoài việc hỗ trợ điều trị công nhân bị nghi ngộ độc thực phẩm, cơ quan chức năng đã kiểm tra và tạm đình chỉ đơn vị cung cấp suất ăn do có nhiều tồn tại.
2 trẻ ngộ độc do gia đình hái nhầm lá hoa thủy tiên nấu cháo
