
Có sáu loại ung thư được liên kết với việc tiêu thụ rượu bia - Ảnh: World Finance
Mối quan hệ phức tạp giữa rượu bia và Nhiều bệnh về ung thư có nguyên nhân từ hút thuốc lá
05/10/2024 00:01
Có sáu loại ung thư được liên kết với việc tiêu thụ rượu bia - Ảnh: World Finance
Mối quan hệ phức tạp giữa rượu bia và Nhiều bệnh về ung thư có nguyên nhân từ hút thuốc lá
Dù vậy, những quan niệm sai lầm vẫn còn tồn tại. Loại đồ uống có cồn, dù là bia, rượu vang hay rượu mạnh, không thay đổi đáng kể nguy cơ ung thư. Chính ethanol (tên hóa học của rượu) là chất gây ung thư.
Và mặc dù một số nghiên cứu đã cho rằng rượu vang đỏ có thể có tác dụng bảo vệ chống lại một số bệnh nhất định, nhưng không có bằng chứng rõ ràng rằng nó giúp ngăn ngừa ung thư. Những rủi ro tiềm ẩn của việc tiêu thụ rượu bia có lẽ lớn hơn bất kỳ lợi ích tiềm năng nào.
Điều cần rút ra không phải là chúng ta không bao giờ nên thưởng thức một ly rượu vang hoặc ly bia với bạn bè. Thay vào đó, điều quan trọng là nhận thức được các rủi ro tiềm ẩn và đưa ra lựa chọn phù hợp với mục tiêu sức khỏe của chúng ta. Đó là sự điều độ, tỉnh táo và quyết định dựa trên thông tin.
Rượu bia không chỉ có tác động trong việc gây ung thư. Một nghiên cứu lớn gần đây với hơn 135.000 người uống rượu lớn tuổi ở Anh đã chỉ ra rằng người uống nhiều rượu càng tăng nguy cơ tử vong vì bất kỳ nguyên nhân nào càng cao.
Những phát hiện này và tương tự nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nâng cao nhận thức cộng đồng và giáo dục về các rủi ro tiềm ẩn liên quan đến việc tiêu thụ rượu bia.
Khi hiểu biết của chúng ta về mối liên hệ giữa rượu bia và ung thư ngày càng tăng, điều này trở nên ngày càng rõ ràng rằng những gì nhiều người coi là một thú vui vô hại có thể mang lại những hậu quả sức khỏe nghiêm trọng hơn so với những gì chúng ta từng nghĩ.
Rượu bia gây tổn hại DNA
Câu chuyện không chỉ dừng lại ở những con số, mà còn kéo dài đến từng tế bào trong cơ thể chúng ta, nơi mà hành trình của rượu bia bắt đầu. Khi chúng ta uống, cơ thể chúng ta phân giải rượu bia thành acetaldehyde, một chất có thể làm hỏng DNA.
Điều này có nghĩa là rượu bia có thể thay đổi DNA của chúng ta và tạo ra những biến đổi gọi là đột biến, từ đó có thể gây ung thư. Câu chuyện trở nên phức tạp hơn khi chúng ta xem xét các cách mà rượu bia tương tác với cơ thể.
Rượu bia có thể làm giảm sự hấp thụ chất dinh dưỡng và vitamin, thay đổi mức độ hormone và thậm chí làm cho các chất hóa học có hại dễ dàng xâm nhập vào các tế bào trong miệng và họng.
Rượu bia cũng có thể ảnh hưởng đến vi khuẩn trong ruột, hay còn gọi là hệ vi sinh vật - rất quan trọng cho sức khỏe và sự sống còn của chúng ta.