Phát hiện cơ sở sơ chế hoa chuối ở Đà Nẵng sử dụng hóa chất tẩy trắng

Công an phát hiện một cơ sở ở phường Điện Bàn, TP Đà Nẵng đang sơ chế hoa chuối có dấu hiệu sử dụng hóa chất để tẩy trắng trước khi phân phối ra thị trường.

Số hoa chuối và bột chất tẩy trắng ở cơ sở - Ảnh: Công an cung cấp

Thực hiện chỉ đạo của giám đốc Công an TP

Công an kiểm tra cơ sở sơ chế hoa chuối của bà M. - Ảnh: Công an cung cấp

Kết quả giám định của Phân viện Khoa học hình sự tại TP Đà Nẵng xác định hóa chất bà M. sử dụng là Natri Metabisulfit, là một loại phụ gia có thể được dùng trong thực phẩm nhưng nếu lạm dụng, vượt ngưỡng cho phép sẽ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Công an phường Điện Bàn đang tiếp tục trưng cầu giám định hàm lượng hóa chất trong số hoa chuối đã qua sơ chế để xử lý theo đúng quy định pháp luật.

Theo Công an thành phố, sự việc trên là lời cảnh báo nghiêm khắc về thực trạng một số cơ sở vì lợi nhuận mà coi thường sức khỏe cộng đồng, sử dụng hóa chất để "biến đổi" thực phẩm, đánh lừa người tiêu dùng.

Nếu Natri Metabisulfit bị sử dụng vượt mức quy định, người dùng có thể gặp các triệu chứng kích ứng đường hô hấp, rối loạn tiêu hóa, thậm chí lâu dài còn tiềm ẩn nguy cơ ung thư và các bệnh mạn tính khác.

Cơ sở sơ chế hoa chuối của bà M. - Ảnh: Công an cung cấp

Số hoa chuối đã qua sơ chế - Ảnh: Công an cung cấp

Bắt quả tang vụ dùng hóa chất tẩy trắng 200kg bắp chuối

TTO - Đoàn kiểm tra đã bắt quả tang bà Trần Kim Phụng dùng chất tẩy công nghiệp Sodiumhydrosulfite để hòa vào nước ngâm rau bắp chuối bào cho trắng để bán ra thị trường.