29/12/2024 18:06
6 cơ sở ngâm giá bằng hóa chất đã bán gần 3.000 tấn trong năm 2024 - Ảnh: SỸ ĐỨC
Ngày 28-12, lãnh đạo Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk cho biết trong 6 cơ sở ủ
Giật mình với doanh nghiệp dùng chất cấm ngâm giá được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Về việc cấp chứng nhận "đủ điều kiện an toàn thực phẩm" cho cơ sở ủ giá bằng chất cấm, lãnh đạo này nói doanh nghiệp nộp hồ sơ đăng ký qua đơn vị. Sau đó chi cục chỉ thẩm tra về điều kiện cơ sở vật chất trong sơ chế và đóng gói để cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Công an đã thu giữ hơn 20 tấn giá thành phẩm có ngâm chất cấm - Ảnh: SỸ ĐỨC
Còn khâu sản xuất, theo lãnh đạo chi cục, đơn vị không kiểm tra được trừ khi thanh, kiểm tra đột xuất. Lý do chi cục không có thẩm quyền để biết cơ sở này có ngâm hóa chất cấm trong sản xuất giá hay không.
Để phát hiện sai phạm cần phải lấy mẫu giám định hoặc triển khai chuyên đề mới xác định được.
Giá ngâm chất cấm vào siêu thị thì trên nhãn mác ghi: "vì sức khỏe của mọi người", "không hóa chất", "không chất kích thích"… để lừa dối người tiêu dùng - Ảnh: AN TÂM
Như Tuổi Trẻ Online đưa tin, trong quá trình sản xuất giá, các cơ sở dùng thêm hoạt chất 6- Benzylaminopurine (nước kẹo) pha trộn. Chất này là chất cấm, vào cơ thể với lượng lớn có thể gây tử vong.
4 chủ cơ sở ở Đắk Lắk dùng 400ml "nước kẹo" hòa với 1.000 lít nước giếng để sản xuất ra 2.000kg giá thành phẩm. Trong năm 2024, các cơ sở đã bán ra thị trường khoảng 2.900 tấn giá có ngâm "nước kẹo", tương đương 8 - 10 tấn/ngày.
Riêng cơ sở của ông Đạo bán cho Bách Hóa Xanh 350 - 400kg giá/ngày, trên nhãn mác ghi: "vì sức khỏe của mọi người", "không hóa chất", "không chất kích thích"… để lừa dối người tiêu dùng.
Trong khi đó, Công ty cổ phần thương mại Bách Hóa Xanh (Bách Hóa Xanh) xác nhận nhà cung cấp Lâm Đạo chỉ cung cấp cho khu vực Đắk Lắk với tỉ lệ 2% trên tổng sản lượng mặt hàng giá từ tháng 3-2024 đến nay.
Sau khi có thông tin về việc một cơ sở sản xuất giá tại Đắk Lắk bị khởi tố, đơn vị đã cho kiểm tra, thu hồi, ngưng bán toàn bộ số giá do cơ sở Lâm Đạo (TP Buôn Ma Thuột) cung cấp.
Bách Hóa Xanh thu hồi toàn bộ giá được cho là ngâm chất cấm từ nhà cung cấp
