10/05/2024 12:10
Ban quản trị hệ thống bánh mì chảo Cột Điện Quán thống nhất đình chỉ vĩnh viễn cơ sở tại Thái Bình sau sự cố pate có giòi - Ảnh: MINH TOÀN
Thông tin mới nhất liên quan vụ việc pate có giòi tại cơ sở bánh mì chảo Cột Điện Quán chi nhánh Thái Bình, ban quản trị của
Đình chỉ vĩnh viễn tiệm bánh mì pate có giòi tại Thái Bình
Theo thông báo, khi phát hiện sự việc đáng tiếc xảy ra tại cơ sở Thái Bình, đại diện Cột Điện Quán đã kiểm tra trực tiếp tại cơ sở, từ nguyên liệu tới quy trình bảo quản, chế biến để đi tới quyết định đình chỉ vĩnh viễn hoạt động của cơ sở Cột Điện Quán chi nhánh Thái Bình, do không tuân thủ các nội quy và yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm của chuỗi.
Sự việc miếng pate với lúc nhúc giòi còn ngọ nguậy tại cơ sở bánh mì chảo Cột Điện Quán Thái Bình khiến thực khách hoảng hồn bỏ đi - Ảnh cắt từ video
Hệ thống bánh mì chảo Cột Điện Quán cho rằng họ đã có hướng dẫn quy trình chế biến và bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cả trực tiếp lẫn bằng văn bản.
Đồng thời, có tổ chức giám sát định kỳ việc thực hiện những quy trình này, tuy nhiên do cơ sở Thái Bình ở xa nên hoạt động giám sát không được diễn ra thường xuyên liên tục.
Sau sự cố đáng tiếc trên, ban quản trị chuỗi đã thông báo tới tất cả các cơ sở trong hệ thống, yêu cầu rà soát lại hoạt động vệ sinh và công tác quản lý nhân sự tại cơ sở mình, để đảm bảo sự việc tương tự không tái diễn.
Như Tuổi Trẻ Online đã phản ánh trước đó về việc trên mạng xã hội xuất hiện đoạn video ghi lại ít nhất 3 chảo đồ ăn với pate có lúc nhúc giòi vẫn còn đang ngọ nguậy, thực khách tá hỏa rời đi, từ chối dùng bữa dù nhân viên ngỏ ý đổi đồ mới.
Ngay sau sự cố này, hệ thống bánh mì chảo Cột Điện Quán có ra thông báo về việc đình chỉ hoạt động đối với cơ sở Cột Điện Quán chi nhánh Thái Bình cho đến khi làm rõ nguyên nhân của việc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng tới quyền lợi của khách hàng.
Xơi pate gan coi chừng xơi luôn cả ổ nhiễm trùng...
