Số ca ngộ độc nghi do ăn bánh mì ở Phan Thiết tăng lên 80 người
Tổng số ca nhập viện của vụ ngộ độc nghi do ăn bánh mì tại phường Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng tính đến chiều 15-12 là 80 ca. Các đơn vị chức năng đang phối hợp điều tra để xử lý.
Một bệnh nhân nhập viện với tình trạng ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì ở Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng - Ảnh: KHÁNH NGUYỄN
Chiều 15-12, đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng cho biết đang phối hợp làm rõ vụ Quảng Ngãi: 20 người nhập viện, nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mìĐỌC NGAY
Các bệnh nhân nhập viện cùng các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy nhiều lần, buồn nôn, nôn ói nhiều lần, sốt… Bệnh viện chẩn đoán nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn khác - theo dõi ngộ độc thức ăn.
Qua điều tra dịch tễ ban đầu, tất cả các trường hợp nhập viện đều khai có mua bánh mì thịt nguội tại tiệm Bibone, trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Phan Thiết.
Vì vậy, chi cục nhận định ban đầu vụ ngộ độc trên nghi là do ăn bánh mì thịt nguội chả lụa, nem, chà bông, pa tê, bơ, thịt xá xíu, đồ chua, nước sốt.
Theo lời khai ban đầu của chủ tiệm bánh mì trên, số lượng bán ra trong ngày 12-12 là 150 ổ bánh mì.
Tiệm bánh mì trên không có đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Bánh mì, chả lụa, thịt nguội, chà bông, nem, pa tê, bơ, thịt xá xíu, đồ chua, nước sốt… được lấy từ nhiều cơ sở khác nhau ở TP.HCM và phường Phan Thiết.
Trong đó chả lụa, thịt nguội, chà bông, nem được bảo quản trong tủ đông tại nhà, không có hợp đồng, hóa đơn mua bán, chỉ giao dịch qua hình thức điện thoại - giao hàng.
Đoàn điều tra đã tiến hành lấy các mẫu thực phẩm còn lại gồm: giăm bông, chả lụa, nem chua, pa tê, thịt xá xíu để gửi kiểm nghiệm tại Viện Pasteur Nha Trang.
Vụ ngộ độc bánh mì: An toàn thực phẩm, không thể mãi hên - xui
Vụ ngộ độc bánh mì vừa xảy ra ở TP.HCM là lời cảnh tỉnh nghiêm khắc cho cả chuỗi cung ứng thực phẩm.
Quảng Ngãi: 20 người nhập viện, nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mìĐỌC NGAY
Vụ ngộ độc bánh mì: An toàn thực phẩm, không thể mãi hên - xui