Loại virus dễ mắc khi ăn hàu sống

Loại virus dễ mắc khi ăn hàu sống

Tôi nghe nói ăn hàu và động vật có vỏ rất dễ nhiễm norovirus nếu không nấu chín. Xin hỏi điều đó đúng hay sai và virus này có nguy hiểm không?