Mức nhiệt khi nấu ăn dễ biến dinh dưỡng thành chất độc

Mức nhiệt khi nấu ăn dễ biến dinh dưỡng thành chất độc

Trong quá trình chế biến nóng, các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.